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Prossedi (LT) - ANTICO FRANTOIO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Roma, 10
04010
PROSSEDI (LT)
Tel. e Fax 0773.956.028
Cell. 347.802.98.02
www.anticofrantoioprossedi.it - info@anticofrantoioprossedi.it

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Nel ristorante di Prossedi si percepisce un’atmosfera calda e coinvolgente. Nasce da un antico frantoio, il locale in stile medievale che vanta anche un affascinante spazio affacciato sulla valle: come non lasciarsi emozionare dal panorama e dallo scorrere delle acque del fiume Amaseno? Ma i veri protagonisti sono i sapori di questa terra che offre piante e frutti dagli aromi inconfondibili; l’olivo in primis, che tanta parte ha avuto nella storia di queste mura antiche. Gli ingredienti di ottima qualità diventano piatti eccellenti grazie alle sapienti conoscenze dello Chef che con amore serve in tavola il meglio per i propri ospiti.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: le prime due settimane di gennaio e il 24-25-26 dicembre.

Chi siamo

Responsabile: Emanuele Di Girolamo, Chef.


Specialità

cucina tipica e regionale creativa con molti piatti a base di formaggi. Salumi particolari; carne di bufala; ampia scelta di dolci fatti in casa. Vini: regionali. Carta dei vini e carta dei distillati.


Dettagli

Terrazza esterna e giardino.

 

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