Visita i migliori ristoranti del Lazio

Anzio (RM) - LA STANZETTA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 la stanzetta laz  200 x 80 logo pallino una foto
 Via Porto Innocenziano, 4
00042
ANZIO (RM)
Tel. 06.98.48.370
lastanzettaristorante@gmail.com

Chi è venuto a mangiare in questa “stanzetta” (di nome e di fatto) riferisce di ottime pietanze, di un locale accogliente e curato, di un ambiente rilassato dove si gode di un’atmosfera intima. È un ristorante situato proprio sul porto di Anzio: qui i piatti di pesce vengono cucinati con maestria, facendo risaltare i sapori dei singoli ingredienti all’interno di ciascuna specialità, e tuttavia consegnando al palato un’amalgama di gusti assolutamente originale e piacevole. Il signor Eugenio, proprietario sapiente e dinamico, insieme a tutto lo staff fa sì che questa sia una realtà nuova e molto valida, perché “il lavoro di squadra divide i compiti e moltiplica il successo”!


Chiusura settimanale: lunedì tutto il giorno e martedì a pranzo. - Chiusura per ferie: novembre.

Chi siamo

Responsabile: Eugenio Della Morte.


Specialità

cucina di pesce innovativa, con pescato di prima scelta. Si cerca di rompere la tradizione strizzando l’occhio ai sapori del passato. Si pone molta attenzione nella preparazione del singolo piatto, dalla tecnica di cottura all’accostamento degli ingredienti. Vini: delle migliori cantine. Casale del Giglio, Ca’ del Bosco, Vigneti Massa, Sgubin. La cucina si distingue dal resto dell’offerta gastronomica locale per la sua modernità, conducendo il commensale lungo un Percorso (è anche il nome del menu degustazione) interessante e inedito.

 

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