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Bracciano (RM) - IL RISTORANTINO DEL CASTELLO

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 ristorantino del castello laz  200 x 80 logo pallino una foto
 Piazza Giuseppe Mazzini, 14/15
00062
BRACCIANO (RM)
Tel. 06.99.80.57.30
Cell. 333.77.82.055 / 349.66.10.872
ristorantinodelcastello.it
info@ristorantinodelcastello.it

In una fantastica location che si affaccia sul meraviglioso Borgo di Bracciano potete assaporare i menù accuratamente preparati dallo Chef. La sua creatività e la professionalità fanno il resto abbinando e amalgamando sapientemente i prodotti del territorio, la freschezza e la genuinità dei sapori locali. Per questo i menù variano in base alla stagionalità e in base alla disponibilità sul mercato: pranzi e cene a base delle specialità più gustose e raffinate della cucina locale, interpretate dallo chef Mirko e servite con la cura e la dedizione che solo un padrone di casa può dare. Locale caldo e accogliente in cui godervi una pausa enogastronomica nel bellissimo scorcio del Castello.


Chiusura settimanale: martedì. - Chiusura per ferie: fine gennaio.

Chi siamo

Responsabile: Mirko Di Giammarino, Chef.


Specialità

cucina mediterranea. Tante proposte di pesce di mare e di lago servite con sfiziosi contorni di verdure e formaggi tipici. La cucina di terra propone primi piatti con pasta fresca e sughi di carne e secondi preparati con i migliori tagli di carne. Vini: bianchi e rossi e bollicine nazionali e internazionali.


Dettagli

Professionalità ed esperienza fanno sì che lo Chef possa scegliere i migliori prodotti che più si adattano alle sue ricette. Ogni piatto è caratterizzato da freschezza, genuinità ed elevata qualità degli ingredienti e della materia prima, che Mirko ricerca con cura da produttori selezionati.

 

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