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Roma (RM) - LE TAMERICI

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 le tamerici laz  200 x 80 logo pallino una foto
 Vicolo Scavolino, 79
00187
ROMA (RM)
Tel. 06.69.20.07.00
Cell. 347.30.91.273
www.letamerici.com
info@letamerici.com

La Roma chiassosa e turistica è appena ad un passo da qui, ma voi siete al riparo dalla farragine capitolina nel locale elegante e curato che porta la firma di Giovanni Cappelli. Un salotto dall’atmosfera raffinata nella quiete del vicolo Scavolino, considerato tra i più stretti della città. Il pesce, ingrediente che prevale nel menù, è trattato con sapienza e rispetto, e convive felicemente con portate di carne accanto ad alcuni piatti della tradizione romana. Cantina di livello, che in una parete dedicata espone elegantemente bottiglie di pregio. Una nota di merito va al garbato personale, che si distingue per il savoir faire e la preparazione.


Chiusura settimanale: domenica. - Chiusura per ferie: indicativamente 3 settimane in agosto, 25/26 dicembre.

Chi siamo

Responsabile: Giovanni Cappelli.


Specialità

rinnovato percorso gastronomico che unisce tradizione e contemporaneità con coerenza ed equilibrio. La cucina è prevalentemente di pesce e testimonia il legame con territorio, la cura nel selezionare le materie prime e manipolarle in modo semplice e creativo. Vini: vini bianchi italiani e francesi; rossi trentini, friulani, toscani e laziali. Bollicine della Franciacorta. Champagne. Vini dolci, distillati, grappe delle migliori case.


Dettagli

A pochi passi dalla Fontana di Trevi, in un vicoletto tipico del centro di Roma.

 

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