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Visita i migliori ristoranti del Friuli Venezia Giulia

Gorizia (GO) - AI TRE SOLDI GORIZIANI

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Corso Italia, 38
34170
GORIZIA (GO)
Tel. 0481.53.19.56
Fax 0481.53.60.38
Cell. 338.98.84.417
www.aitresoldigoriziani.it - aitresoldigoriziani@gmail.com

 logo ai tre soldi goriziani fri

È riduttivo parlare di cucina tipica locale, perché il fazzoletto di terra nel quale il ristorante è situato, è un luogo di confine che ha vissuto molteplici influenze culturali, e dunque anche gastronomiche. Il menù è sempre diverso in base agli ingredienti che la stagione può offrire, troverete cevapcici (polpette balcaniche di carne speziate) e gulash, così come il tipico Frico friulano (frittata con patate e formaggio Montasio). In un batter d’occhio l’atmosfera diventa speciale, mitteleuropea e accogliente dove gustare cibi sorprendenti, sempre rigorosamente accompagnati da ottime etichette che, anche loro, raccontano ricche storie.


Chiusura settimanale: domenica sera e lunedì. - Chiusura per ferie: agosto.

Chi siamo

Responsabile: Adriana Roasio.


Specialità

cucina tipica. Nel menu le influenze mitteleuropee si fondono con quelle istriane, incontrando per strada quelle carinziane, ungheresi, mediterranee e slovene. Il menu varia di stagione in stagione a seconda della disponibilità di ingredienti; la freschezza dei piatti è infatti uno dei principi fondamentali del ristorante. Vini: del Collio.


Dettagli

Gli interni sono riscaldati da uno scoppiettante camino a legna. L’edificio, ristrutturato, risale agli inizi del Novecento ed è circondato da un bel giardino.

 

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