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Lauco (UD) - ALLA FRASCA VERDE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Capoluogo, 64
33029
LAUCO (UD)
Tel. 0433.74.122
Fax 0433.74.122
Cell. 334.508.33.21
www.frascaverde.com - frascaverde@libero.it

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Dal 1961 l'indirizzo friulano è il punto di riferimento per l'accoglienza e l'ospitalità: l'albergo-ristorante della famiglia Gressani, accoccolato sull'altopiano di Lauco, è una vera oasi avvolta dai boschi di faggi e abeti delle Alpi Carniche. La cucina regionale e i prodotti della tradizione sono una vera delizia per gli amanti della gastronomia locale. Tappa ideale per un weekend a tutto relax tra passeggiate nel verde, panorami mozzafiato da “Instagrammare” dalla terrazza o semplicemente da ammirare nella pace della natura. Da non perdere per i più romantici, la luminosa sala del camino che dà sulla veranda e il giardino estivo.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: 1 settimana a giugno e 3 settimane tra settembre e ottobre.

Chi siamo

Responsabile: Ezio Gressani.


Specialità

I sapori della Carnia. Carpaccio di cervo su letto d'insalatina; budino di porcini e ricotta; gnocchi di susine speziati alla cannella; cjarson di Lauco alle erbe spontanee; filetto di lepre con funghi galletti. Vini: 150 etichette friulane e nazionali. Grappe friulane ed i migliori distillati. Sala con camino e veranda panoramica, e sala arredata in pietra a vista e legno antico con tipica stube. Terrazzo. Giardino. 7 camere arredate con gusto.


Dettagli

La Sala Del Camino
E' la prima sala del ristorante con arredamento di montagna sobrio ed elegante, molto luminosa e solare grazie alla veranda che si affaccia direttamente sulla terrazza e sul giardino estivo.
La Stube
Piccola e intima saletta dove legni antichi e pietra a vista creano un atmosfera di altri tempi. La luce di una candela vi accompagnerà in un viaggio dove i vostri sensi saranno catturati e coccolati per regalarvi momenti di vero piacere.
La Terrazza
Nella soleggiata terrazza che si trova a fianco il ristorante si può incominciare la giornata con una sana e ricca colazione, durante le ore di pranzo e cena vengono serviti i piatti della nostra cucina , oppure nel tardo pomeriggio al ritorno da una delle tante passeggiate o escursioni sulle nostre montagne degustare delle rigeneranti tisane o degli ottimi tè provenienti dalle migliori piantagioni del mondo.


Servizi

Albergo
La Famiglia Gressani si è ispirata alla natura circostante per la scelta attenta e curata dell'arredamento e per testimoniare la loro fedeltà alla tradizione e alla cultura Carnica così ricca di storia, di laboriosità e desiderio di ospitalità.
L'Albergo "Alla Frasca Verde" di proprietà della Fam. Gressani da due generazioni, è situato sull'Altopiano di Lauco a un altitudine che va dai 750 m del paese fino ai 1980 m del Monte Arvenis circondato dalle Alpi Carniche e da boschi di faggio e abete.
Il nome di ogni stanza fa subito capire all'ospite che c'è un legame tra la Fam. Gressani, il territorio e le tradizioni circostanti, infatti sono stati usati nomi dei "sbilfs" folletti che nelle antiche leggende animavano i boschi della Carnia, con gli stessi principi sono stati utilizzati materiali come il legno, e i tessuti eleganti e colorati.
Nessuna stanza è uguale all'altra, tutte hanno colori e sfumature di stile diversi fra loro così cercando di trasmettere il calore e la tranquillità di cui si ha bisogno nei giorni di vacanza.
Il Bar
Nel bar dell'albergo, a disposizione dell'ospite dalla mattina presto fino a tarda sera, si può fare una piacevole sosta per un caffè o prima di cena per un buon aperitivo.
La Cantina
Degustando nella cantina un ottimo vino, magari consigliati dal sommelier di casa.
Il Giardino
Gli ospiti durante il loro soggiorno possono trascorrere momenti di vero relax, leggendo un libro nel giardino dell'albergo.

 

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