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Cavazzo Carnico (UD) - BORGO POSCOLLE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Poscolle, 21/A
33020
CAVAZZO CARNICO (UD)
Tel. e Fax 0433.93.50.85
Cell. 366.49.15.854

ristoranteborgoposcolle@gmail.com

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Cavazzo Carnico è situata lungo il suggestivo “Cammino delle Pievi”, una sorta di pellegrinaggio che, in Carnia, tocca le storiche circoscrizioni ecclesiastiche con le loro antiche chiese, oltre a paesi di montagna, vallate, torrenti e colli. Un percorso adatto anche alle famiglie che, per la sua bellezza e il suo interesse culturale, vi consigliamo di intraprendere, anche perché lungo la strada potrete sostare presso il ristorante della famiglia Pillinini, condotto insieme all’azienda agricola biologica “La gallinella saggia”. Va da sé che i prodotti sono tutti a Km 0 e assolutamente naturali, e i piatti una vera celebrazione del territorio. Ve ne innamorerete subito e sarà un colpo di fulmine che durerà per sempre!


Chiusura settimanale: lunedì, martedì e mercoledì. - Chiusura per ferie: due settimane a novembre.

Chi siamo

Responsabile: Caterina Pillinini.


Specialità

salumi e formaggi locali; pasta tipica fatta in casa; carni pregiate; dolci preparati giornalmente alla frutta e al cioccolato. La cucina usa in prevalenza prodotti a km zero, sia per gli ortaggi che per formaggi e carni e prodotti da coltivazioni naturali e biologiche. Vini: ottima selezione di etichette regionali e qualche proposta nazionale. Distillati locali.


Dettagli

Ingresso al parcheggio, dalla strada regionale 512.

 

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