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Visita i migliori ristoranti del Friuli Venezia Giulia

Cavazzo Carnico (UD) - BORGO POSCOLLE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Poscolle, 21/A
33020
CAVAZZO CARNICO (UD)
Tel. e Fax 0433.93.50.85
borgoposcolle@libero.it

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L’ambiente è intimo e accogliente, lo staff preparato e caloroso e il menu, con pietanze colorate come quadri di pop-art, è proprio una delizia. Pare non ci sia altro da aggiungere perché il ristorante friulano incuriosisca i visitatori. Invece la trattoria dalla gestione tutta familiare vanta una proposta culinaria così particolarmente casalinga, quella che lascia il giusto spazio al territorio per raccontarsi attraverso i sapori, che sorprende quotidianamente. La proprietà dispone anche di un orto biologico privato, da dove arrivano i freschissimi ortaggi a Km 0, e di una simpaticissima fattoria didattica aperta all’esplorazione della natura più semplice e vera.


Chiusura settimanale: martedì e mercoledì. - Chiusura per ferie: 10 giorni in gennaio e 10 in ottobre.

Chi siamo

Responsabile: Lucio Pillinini.


Specialità

Salumi e formaggi locali; pasta tipica fatta in casa; carni pregiate; dolci preparati giornalmente alla frutta e al cioccolato. La cucina usa in prevalenza prodotti da coltivazioni naturali e biologiche. Vini: regionali, nazionali ed esteri. Distillati locali.


Dettagli

Ingresso al parcheggio, dalla strada regionale 512.

 

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