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Cavazzo Carnico (UD) - BORGO POSCOLLE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Poscolle, 21/A
33020
CAVAZZO CARNICO (UD)
Tel. e Fax 0433.93.50.85
borgoposcolle@libero.it

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Ottimi vini e pietanze tipiche della regione in un ambiente semplice e familiare; le porcellane esposte, la vecchia stufa e le travi di legno a vista: è come trovarsi nella casetta di montagna di amici di vecchia data, con i quali pianificare subito un secondo incontro. Il verde e il panorama sui monti valgono la visita, ciliegina sulla torta è ammirarli dal grazioso dehor della proprietà. Una cucina che si potrebbe definire come “naturale”, nel pieno rispetto della stagionalità e della filiera corta, è il punto cardine del menu che lascia soddisfatti ad ogni boccone. Virtuosamente, è meglio lasciare un posticino per il meritevole dessert.


Chiusura settimanale: martedì e mercoledì. - Chiusura per ferie: 10 giorni in gennaio e 10 in ottobre.

Chi siamo

Responsabile: Lucio Pillinini.


Specialità

Salumi e formaggi locali; pasta tipica fatta in casa; carni pregiate; dolci preparati giornalmente alla frutta e al cioccolato. La cucina usa in prevalenza prodotti da coltivazioni naturali e biologiche. Vini: regionali, nazionali ed esteri. Distillati locali.


Dettagli

Ingresso al parcheggio, dalla strada regionale 512.

 

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