Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

Via della Dogana, 11
33170
PORDENONE (PN)
Tel. 0434.57.31.97
Cell. 349.66.65.267
www.facebook.com/canaonis - info@canaonis.it

Pordenone (Portus Naonis) prende il suo nome dal Naone - l’attuale Noncello - corso d’acqua che la attraversa e le ha permesso di svilupparsi e prosperare. Non lontano dal fiume oltre 70 anni fa si è insediato il complesso fieristico, in una posizione strategica sia per le opportunità economiche che per i collegamenti logistici. Ca’ Naonis si trova in questo dinamico contesto e ne è un ottimo interprete, sia per l’eleganza e la fruibilità dell’ambiente che per la proposta culinaria di alto livello. Tutto eccelle, dal crudo di pesce ai tradizionali piatti di terra: l’intelligente rivisitazione e l’accompagnamento di vini selezionati firmano un menù di tutto rispetto.

Chiusura settimanale: Da settembre a maggio chiuso il martedì, da giugno ad agosto chiuso la domenica. - Chiusura per ferie: due settimane in agosto.

Chi siamo

Responsabile: Luca Lot.

Specialità

cucina creativa mediterranea di carne e pesce, basata sul territorio. Materie prime eccellenti, stagionalità e innovazione compongono l’offerta culinaria di Ca’Naonis, ristorante situato accanto alla Fiera di Pordenone e a 5 minuti dal centro storico cittadino. Ogni pietanza viene rielaborata in modo sapiente dallo Chef Luca, e accompagnata da ottimi vini, friulani e non, bianchi e rossi; bollicine; cantine regionali; distillati del territorio. Completa l’offerta anche una cicchetteria dove gustare l’aperitivo.