Visita i migliori ristoranti dell'Emilia Romagna

Reggio Emilia (RE) - OFFICINA GASTRONOMICA

                 

           Segnalato da: L'AGENDA DEI 365"fra i migliori ristoranti d'Italia"

  • 01 officina gastronomica emi

 01 officina gastronomica emi

Viale Leopoldo Nobili, 2/C
42121
REGGIO EMILIA (RE)
Tel. 0522.43.42.07
www.officinagastronomicareggio.it - officinagastronomica2@gmail.com

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Affacciato sul polmone verde di Reggio Emilia, a pochi passi dalle importanti vie commerciali del centro e dal famoso Teatro Valli, l’Officina Gastronomica propone piatti di alta qualità. Sempre alla ricerca della miglior materia prima, fa della freschezza la propria bandiera. Sono sempre presenti piatti non citati dal menu, insieme a ottimi vini, che verranno anche raccontati durante le serate a tema da un sommelier certificato. Ogni piatto è frutto di un’intuizione, un momento, che si trasforma in ricerca e curiosità. “Ogni piatto è come se fosse fatto per noi”. Qualità, cultura, educazione, ospitalità e, perché no, un pizzico di magia… un biglietto da visita da conservare gelosamente!


Chiusura settimanale: sabato a pranzo e tutta la domenica - Chiusura per ferie: i primi 15 gg. di gennaio e i 20 centrali di agosto.

Chi siamo

Responsabile: Maurizio Borghi, Chef.


Specialità

Cucina con ingredienti freschi, stagionali, con particolare attenzione alla pesca. La cucina ha caratteristiche proprie: ogni piatto è una creazione a sé; da contorni esotici a piatti della tradizione rimanendo fedeli alle vecchie ricette e lavorando sulla presentazione. Vini: da nord a sud 200 etichette circa tra menu e vini ospiti. Circa 40 distillati di livello medio alto.


Dettagli

Giardino estivo privato. Veranda sul parco della città, a 2 minuti a piedi da museo e teatro e a 5 minuti dall’autostrada e dalle linee dell’alta velocità.

 

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