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Visita i migliori ristoranti dell'Emilia Romagna

Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC) - OSTERIA DEL CASTELLO

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 osteria del castello emi  200 x 80 logo pallino una foto
 Via Felice Cavallotti, 2/A
47011
CASTROCARO TERME E TERRA DEL SOLE (FC)
Tel. 0543.76.93.08
osteria-del-castello.business.site
osteriadelcastellocastrocaro@gmail.com

Il Castello che ospita l’Osteria fa parte integrante della splendida città fortezza di Terra del Sole, edificata per volere di Cosimo I de’ Medici nel 1564. Gestiscono il ristorante Antonio, giovane partenopeo che ha respirato aria di hotellerie fin dall’infanzia, ed Elisabetta, che invece ha radici a pochi chilometri da qui. Intenzionati a promuovere il territorio e le sue risorse enogastronomiche, si sono messi al lavoro tra antichi distillatori in rame e arredi cinquecenteschi. Le proposte culinarie vanno dalla classica cucina romagnola ad alcune rivisitazioni molto ben riuscite e ottimi salumi del territorio, “conditi” da simpatia e disponibilità. Da non perdere.


Chiusura settimanale: lunedì, martedì e domenica sera. - Chiusura per ferie: non prevista.

Chi siamo

Responsabile: Antonio Montagna.


Specialità

Cucina Tradizionale Romagnola, “con pasta fatta esclusivamente a mano dalle nostre cuoche, utilizzando i prodotti delle nostre colline”. Vini: cantina con 30 etichette italiane, ponendo una maggiore attenzione ai vini del territorio romagnolo. Grappe del territorio della Romagna.


Dettagli

Situato all’interno del Castello del Capitano delle Artiglierie di Castrocaro Terme e Terra del Sole.

 

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