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Villanova di Reggiolo (RE) - LE FRANCHINE

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via Moglia, 37
42046
VILLANOVA DI REGGIOLO (RE)
Tel. 0522.97.28.70
Cell. 320.37.77.461

www.ristorantelefranchine.it
ristorantelefranchine@alice.it

Reggiolo si trova nella “Bassa”, la pianura dove scorre il Po: sono le Terre dei Gonzaga, loro riserva di caccia, attività ancora molto praticata di cui rimane traccia nel nome del ristorante. La fama deriva dalla narrazione letteraria e cinematografica delle vicende di Don Camillo e Peppone, ma anche da un’enogastronomia inconfondibile che innamora chiunque ne gusti i piatti. La zucca, protagonista della festa del paese, e il Lambrusco sono solo due dei prodotti che regnano su questo territorio, ma se vi affidate a Massimo e Tiziana avrete modo di conoscere un’amplissima gamma di specialità, guidati dalla loro esperienza, partecipi della loro bravura e coccolati dalla loro simpatia.


Chiusura settimanale: tutto il martedì e sabato a pranzo. - Chiusura per ferie: 10 giorni in gennaio e 20 giorni nelle prime settimane di agosto.

Chi siamo

Responsabile: Massimo Martinelli, che da 20 anni gestisce il ristorante con Tiziana.


Specialità

cucina tradizionale rivisitata; tortelli di zucca; bigoli al torchio con anatra; culatello con mostarda; flan di zucca con parmigiano e condimento balsamico; guanciale di maiale con purè di zucca; brasato di manzo con polenta. Vini: 200 etichette nazionali e locali. Nocino, grappe e rhum.


Dettagli

Situato all’uscita dell’autostrada A22 Rolo-Reggiolo.

 

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