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Brusciano (NA) - TAVERNA ESTIA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via Guido De Ruggiero, 108
80031
BRUSCIANO (NA)
Tel. 081.519.96.33
Cell. 320.18.78.963
www.tavernaestia.it

info@tavernaestia.it

Una location di prima classe che si presenta con cucina a vista, un romantico pianoforte e, per il periodo più rigido, un caldo camino: equilibrati giochi di luce e ombra definiscono al meglio un’architettura di coesistenza tra la modernità più innovativa e la tradizione più forte. Un dualismo inscindibile tra passato, presente e futuro con la proposta di ricette tramandate di generazione in generazione utilizzate dallo Chef come punto di partenza per una rivisitazione della tradizionale gastronomia locale. Piatti ricchi di profumi e sapori ricercati e arditi che esplorano instancabili quel passato sempre vivo da cui hanno origine, pani fatti in casa e pregiate degustazioni di pesce.


Aperto tutte le sere a cena tranne il martedì e la domenica. Aperto a pranzo sabato, domenica e festivi. -Chiusura per ferie: 1 settimana a gennaio e 3 settimane in agosto.

Prenotazione

Indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: famiglia Sposito.


Specialità

cucina tradizionale rivisitata, che valorizza i prodotti del territorio e del paese. Cucina gourmet. Vini: oltre 800 etichette nazionali ed internazionali (particolare attenzione alla Francia); 200 distillati. Particolare attenzione alle “bollicine”.


Dettagli

Cucina a vista. La famiglia Sposito vi accoglie nella sua splendida sala con camino ricreando un’atmosfera calda e confortevole.


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