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Sant'Agata sui due Golfi (NA) - DON ALFONSO 1890
Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"
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Corso Sant'Agata, 11 |
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Nel mezzo dell’incontro tra due golfi, la maestria di Don Alfonso, per il suo agriturismo e la sua gastronomia si fa strada nella mente dei clienti come una poesia d’amore per la sua terra. In questo angolo di Eden attorniato da vigneti accarezzati dal sole mediterraneo e limoni che profumano l’aria con delicate note agrumose, l’essenza autentica della regione si esprime alla perfezione in un ambiente dai toni delicatissimi e puliti, linee rigorose ma accoglienti e una cucina che trae ispirazione dalla storia reinventandola in nuovi sapori. Eccellenza sopra ogni cosa senza dimenticare un’atmosfera di sincera passione e devozione verso il territorio e i doni che esso offre.
Chiusura settimanale: lunedì e martedì. Apertura serale; sabato e domenica sempre aperto a pranzo e cena. Dal 15 giugno al 15 settembre chiuso il lunedì per l’intera giornata. - Chiusura per ferie: da fine ottobre a fine marzo. Chi siamoResponsabili: Alfonso, Livia, Ernesto e Mario Iaccarino.
RistoranteNel cuore della Penisola Sorrentina, tra il dolce degradare del versante che dà sul Golfo di Napoli e quello scosceso e emozionante che dà sul golfo di Salerno, il Ristorante Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui Due Golfi è lo specchio di una filosofia che innova rispettando la cultura del cibo locale con il risultato di deliziare il palato più fine attraverso un mangiare sano e prelibato.
CantinaLa cantina del Don Alfonso 1890 è un ambiente millenario e suggestivo ricavato da un cunicolo d'epoca pre-romana dove si conservano oltre 25.000 preziose bottiglie e una camera d'invecchiamento dedicata ai formaggi. Un luogo apprezzato da intenditori e gourmet.
HotelL'Hotel Relais Don Alfonso 1890, dopo la recentissima ristrutturazione, regala atmosfere raffinate e suggestive, con tutti i servizi dei migliori hotel di lusso. Anche il design rispecchia totalmente la filosofia applicata in cucina: innovare mantenendo l'identità del luogo.
Scuola di cucinaTra le maioliche colorate di Vietri e le più moderne tecnologie, la scuola dell'Hotel Ristorante Don Alfonso 1890 insegna i segreti della cucina mediterranea organizzando corsi riservati ai propri ospiti.
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