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Salerno (SA) - DEL GOLFO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Porto, 57
84121
SALERNO (SA)
Tel. e Fax 089.23.15.81
Cell. 335.60.20.961
www.ristorantedelgolfo.com - golfo1943@alice.it

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Nel panorama culinario della bella Salerno, il cui nome trae origine dai due fiumi che la attraversano, questo ristorante è un’istituzione. La famiglia Ragone vi trasmette la sua passione per la cucina mediterranea, della quale conserva rigorosamente i sapori, ai quali concede appena qualche rivisitazione. Una cucina saporita, dove parole d’ordine sono freschezza ed eccellenze del territorio: dai primi al pesce in crosta o alla griglia, gli amanti delle specialità di mare verranno pervasi dalle note e dagli aromi della meravigliosa costiera amalfitana. Una ragguardevole scelta tra vini locali e nazionali arricchirà l’esperienza. Interni accoglienti e cordialità.


Chiusura settimanale: domenica sera e tutto il mercoledì.


Chi siamo

Responsabile: Matteo Ragone, Chef e patron.


Specialità

Cucina marinara di tradizione, con piatti rivisitati e grande cura nella presentazione. Ravioli alle melanzane con ragù di tonno; parmigiana di alici; carpaccio di polpo. Carrello dei formaggi campani. Dolci della Casa. Vini: grande scelta di vini campani e presenza di nazionali di prestigio. Ottima scelta di distillati, grappe, rum.


Dettagli

Locale storico di Salerno, è gestito dalla stessa famiglia (giunta alla terza generazione) fin dal 1943, anno di fondazione.


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