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Salerno (SA) - DEL GOLFO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Porto, 57
84121
SALERNO (SA)
Tel. e Fax 089.23.15.81
Cell. 335.60.20.961
www.ristorantedelgolfo.com - golfo1943@alice.it

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Accogliente ristorante dai toni contemporanei, arioso e al contempo ricco di studiati dettagli d’arredo come le luminose e ampie vetrate che attribuiscono un tocco di prestigio a un ambiente dal gusto sobrio. Decisamente calibrata e preparata la proposta gastronomica in grado di offrire ideazioni classiche ma dai sapori unici e briosi che cingono la tradizione raccontandola con pietanze che danno la misura dei guizzi creativi dello Chef Matteo. Un punto di sosta ideale per gustare abbondanti piatti di pesce cucinati sul momento e realizzati con ingredienti di qualità rispettosi del credo gastronomico locale. Ricca fantasia anche in ogni specifica variante del menu e un’elaborata carta di vini.


Chiusura settimanale: domenica sera e tutto il mercoledì.


Chi siamo

Responsabile: Matteo Ragone, Chef e patron.


Specialità

Cucina marinara di tradizione, con piatti rivisitati e grande cura nella presentazione. Ravioli alle melanzane con ragù di tonno; parmigiana di alici; carpaccio di polpo. Carrello dei formaggi campani. Dolci della Casa. Vini: grande scelta di vini campani e presenza di nazionali di prestigio. Ottima scelta di distillati, grappe, rum.


Dettagli

Locale storico di Salerno, è gestito dalla stessa famiglia (giunta alla terza generazione) fin dal 1943, anno di fondazione.


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