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Soverato (CZ) - OSTERIA IL FRANTOIO

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 Via Mazzini, 12
88068
SOVERATO (CZ)
Tel. 0967.22.055
Cell. 339.13.96.803
Cell. 347.55.01.294
www.osteriailfrantoio.com

osteriailfrantoio@gmail.com

Informalità ed eleganza sembrano difficili da conciliare così come professionalità e approccio familiare, ma non per l’osteria calabrese di Soverato, che nasce dall’antico frantoio finemente restaurato e accoccolato tra i vicoletti del borgo. L’atmosfera romantica e accogliente è il posto ideale dove gustare le creazioni dello Chef Gregorio Abruzzo, che rivisita i piatti della tradizione regionale regalando loro una declinazione tutta contemporanea. La ricercatezza del gusto e dei sapori diventa un gioco di sinestesie e contrasti perfettamente in equilibrio a fianco delle oltre 300 etichette della cantina interna.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: da metà a fine gennaio.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabili: Gregorio Abruzzo, Chef e Pietro Abruzzo, Sommelier.


Specialità

cucina calabrese a base di pesce fresco, carne di bovino podolica e maiale nero di Calabria. Rivisitazione dei piatti della tradizione, proposti in chiave contemporanea, combinando i sapori e giocando con i contrasti. Vini: 300 etichette di vini regionali e nazionali.


Dettagli

D’inverno, nelle serate infrasettimanali si organizzano degustazioni di vini e incontri enogastronomici. Situato in un antico frantoio finemente restaurato, ubicato nei vicoletti del borgo antico di Soverato Superiore.

 

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