Visita i migliori ristoranti della Calabria

Vibo Valentia (VV) - HEDÒ

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Corso Vittorio Emanuele III, 48
89900
VIBO VALENTIA (VV)
Tel. 349.30.90.290
rediveduggio@me.com

La strada sulla quale si affaccia Hedò è area pedonale: un punto a favore di una tranquilla passeggiata che ci conduce a cenare fin qui, dove piatti appetitosi di pesce e di carne ci ingolosiscono già solo alla vista, ricchi come sono per la varietà degli ingredienti e dei loro colori, che Edoardo Artusa accosta con la sapienza di un pittore e la perizia del più dotato fra gli esperti di cucina. Tonno rosso, gamberi, ostriche, scampi, astici, spada... la vostra tavola è pervasa di freschezza e di aromi. E vogliamo ricordare la romantica pizza a forma di cuore? E gli splendidi dolci? Ogni giorno, ad ogni pasto, avrete incredibili sorprese!


Chiusura settimanale: Sempre aperto. - Chiusura per ferie: Sempre aperto.

Chi siamo

Responsabile: Edoardo Artusa.


Specialità

Prevalentemente di pesce, oltre a ricette della cucina mediterranea. Si cerca di utilizzare sempre prodotti locali, dal pesce alla carne di altissima qualità. Vini: esclusivamente delle cantine della Calabria, una regione cha ha tantissime eccellenze.


Dettagli

Edoardo non ha mai amato essere chiamato Chef, ma solo un grande appassionato della cucina. “Il nostro lavoro è amore, passione, professionalità e tanti sacrifici, come quelli che da 40 anni facciamo io e mia moglie Cristina, bravissima nella preparazione dei dolci e nella rivisitazione dei piatti di qualsiasi regione italiana ed estera.”

 

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