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Matera (MT) - ALCOVA

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 Via Muro, 50
75100
MATERA (MT)
Cell. 333.48.85.779
www.alcovaristorante.it
info@alcovaristorante.com

La location, inserita perfettamente in un palazzo ducale era, probabilmente, l’antica Alcova di un signore e la sua amata e i due proprietari Floriana e Mario hanno voluto ricrearne le stesse emozioni uniche. Un luogo peccaminoso come solo la cucina di Mario sa essere. In continuo bilico tra quello che la nostra terra regala ogni giorno e la sapienza di saper mischiare gusti e sapori. Chi sceglie di vivere un’esperienza all’Alcova sa che non potrà dimenticare le ambientazioni, i sapori e le emozioni. Come una storia mai narrata anche qui il cliente potrà dire “nessuno potrà mai vivere quello che Ho vissuto io”.


Chiusura settimanale: il martedì. - Chiusura per ferie: metà febbraio.

Chi siamo

Responsabile: Floriana Panico.


Specialità

una cucina che interpreta non solo i piatti della tradizione locale, rivisitati dallo Chef Mario David, ma si propone di offrire anche quelle soluzioni dove la tradizione incontra il mare con l’utilizzo prevalentemente dei prodotti di stagione. Vini: etichette regionali con un’attenta selezione e, per gli amanti dei classici, etichette nazionali di vini riconosciuti.


Dettagli

Alcova è un luogo di fuga, più che un semplice ristorante: come il logo che lo rappresenta anche la struttura è un cerchio che avvolge in una emozione unica.

 

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