Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

Largo Madonna, 56
65125
PESCARA (PE)
Tel. 085.41.32.56
Fax 085.41.32.56
www.latavernantica.com - info@latavernantica.com

La Taverna Antica è molto più di un ottimo ristorante, corredato di un rinomato comparto pizzeria. È la vita stessa della famiglia Faricelli, che ogni giorno si impegna ad attuare le migliori condizioni perché i suoi ospiti possano assaporare le vere specialità abruzzesi; ne sono un pratico esempio gli arrosticini e i dolci della zona. Tutto nasce nell’ormai lontano 1968, quando nonno Antonio e la sua amata Elisabetta coronano il loro sogno gastronomico aprendo le porte di una cucina casalinga e autentica. Gli ingredienti perfetti sono quelli che narrano il territorio: l’olio di Pianella, le carni dell’alta Valle del Pescara, le patate di Avezzano e la farina di Elice.

Chiusura settimanale: martedì

Chi siamo

Responsabili: Maurizio Faricelli; chef: Franca D'Intino.

Specialità

Ravioli di ricotta; chitarra abruzzese con pallottine; sagne e ceci; baccalà all'abruzzese; papera al sugo. Aperitivo cenato. Vini: ottimo vino della casa più marchi regionali e nazionali.

Storia

La Taverna Antica, ristorante il cui nome è legato alla migliore tradizione della cucina locale e nazionale, si trova alle spalle del Santuario della Madonna dei Sette Dolori (1757) e nella verde cornice della vecchia Pescara Colli. Il locale è arredato in maniera elegante, con chiara impronta rustica e rientrano nella sua storia addirittura citazione del poeta dialettale Giuseppe De Socio che ci riportano all'inizio del secolo e alle foto di Pescara Vecchia. L'attenta ristrutturazione avvenuta anni addietro ha riportato all'antico splendore il lussureggiante giardino estivo, utilizzato anche per buffet e rinfreschi, la luce calda dei pavimenti in cotto e il legno di pino degli interni. Solo la cucina, grazie all'abilità dei gestori, non ha bisogno di ritocchi e mannite inalterato il gusto delle cose buone di un tempo. Insomma questo è il luogo ideale dove trascorrere una piacevole serata in due o in compagnia degli amici sia per dar vita a spumeggianti banchetti per cerimonie, con la complicità di un ambiente ospitale immerso nella natura ed al tempo stesso non lontano dal centro della città; .. o anche, perché no, per chi più semplicemente ama il sapore della buona cucina. Non dimenticate che ogni anno la prima domenica di Giugno si festeggia il tradizionale giorno della Madonna, l'occasione giusta per fermarsi alla Taverna Antica.

Dettagli

Il ristorante possiede la Certificazione di "Cucina Tipica Regionale" rilasciata dall'Istituto Quaser di Milano e il marchio di Ristorante di Qualità Regionale rilasciato dalla CCIAA di Pescara. Giardino interno. Aria climatizzata.