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Altopascio (LU) - IL MELOGRANO

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 il melograno tos  logo il melograno tos
 Piazza Ospitalieri, 9
55011
ALTOPASCIO (LU)
Tel. 0583.25.016
www.ilmelogranoristorante.net
info@ilmelogranoristorante.net

Lungo l'antica via Francigena, seguendo idealmente il suono della campana che nel medioevo richiamava i pellegrini, incontriamo Altopascio, città in cui venne fondato il più antico ordine religioso cavalleresco d'Europa: i Cavalieri del Tau. Nel luogo simbolo del paese, nelle trecentesche stanze del castello di Piazza Ospitalieri, è ubicato il ristorante Il Melograno. In questo singolare ambiente, dove la cura al dettaglio è il principale obiettivo, Valerio, Andrea e il loro staff magnificano la gastronomia del territorio cucinando con sistemi all'avanguardia i prodotti locali di prima scelta.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: dal 16 al 28/08.


Chi siamo

Responsabili: Valerio Bonfanti in sala, Andrea Parrillo in cucina.


Specialità

cucina tipica del territorio, mediterranea, genuina, con particolare attenzione alle materie prime. Il pesce è protagonista in tavola tutti i giorni, crudo o cucinato in modo semplice per esaltarne la freschezza. Carne, tartufo bianco pregiato, porcini, ovuli e selvaggina sono le eccellenze autunnali. La signora Jadranca vi delizia con i suoi dolci. Vini: circa 150 tra rossi e bianchi nazionali; preferenze per le etichette toscane. Champagne. 20 etichette distillati italiani, francesi, scozzesi, sud americani.


Dettagli

Terrazza estiva.

 

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