Visita i migliori ristoranti della Sicilia

Randazzo (CT) - DA ANTONIO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 01 da antonio sic

C.da Calderara S.S. 120, km 190
95036
RANDAZZO (CT)
Tel. e Fax 095.79.92.534
Cell. 338.96.89.152
www.ristorantedantonio.com - info@ristorantedantonio.com

 logo da antonio sic

Tutto a km 0 in questo fascinoso ristorante ambientato in un antico palmento, facente parte dell'originale e storico complesso rurale di Villa Giulia. Il vino prodotto dall'azienda agricola di proprietà è il fiore all'occhiello che accompagna la degustazione dei prodotti tipici, tutti della casa o provenienti da aziende della zona, delle quali Antonio Fucile controlla con meticolosità che i sistemi di coltivazione ed allevamento rispettino gli standard più elevati. I profumi e i sapori di Sicilia si materializzano in forma di succulente specialità, le cui ricette sono radicate nella tradizione. Impossibile non innamorarsene.


Chiusura settimanale: martedì. - Ferie: la prima metà di gennaio.

Chi siamo

Responsabile: lo Chef Patron Antonio Fucile.


Prenotazione

indispensabile.


Specialità

cucina tipica con piatti della vecchia tradizione culinaria sicula con accostamenti nuovi e tecniche di cottura innovative. Cucina mediterranea. Si utilizzano prodotti pregiati, come il tartufo nero uncinato siciliano. Vini: oltre 150 etichette di vini cru e biologici. Carta degli champagne.


Dettagli

Cantina di proprietà che vinifica le proprie uve di vitigni autoctoni siciliani con un attento metodo tradizionale rispettoso dell’ambiente. Ristorante certificato dalla Regione Sicilia KM 0 Sala Gourmet.

 

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