Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

Siamo a Bagheria, terra di contrasti, dove la modernità convive con un glorioso passato e talvolta con esso si scontra, stridendo. Tony e Laura Lo Coco ben interpretano le particolarità del territorio, dialogando con rispetto insieme ai produttori che li riforniscono di eccellente materia prima. Estro personale e tradizione popolare: il segreto dello Chef sta nell'equilibrio con cui mixa questi due componenti fino, ad esempio, a innalzare un piatto "di strada" come la Stigghiola a must tra le sue ricette. Cucina e cantina a vista ci rendono infine partecipi dell'industrioso impegno che ferve dietro le quinte.

Chiusura settimanale: domenica sera e lunedì - Chiusura per ferie: variabile.

Chi siamo

Responsabile: Laura Codogno.

Specialità

cucina del territorio rivisitata. Vini: siciliani, italiani e francesi.

Dettagli

Nato nel 2009, il ristorante si trova nel cuore del centro storico di Bagheria vicino Villa Palagonia, uno dei più straordinari e visitati monumenti della civiltà barocca. Pochi esclusivi tavoli e una considerevole cura del cliente caratterizzano l’eccellenza di questo elegante e moderno ristorante.