Visita i migliori ristoranti della Sardegna

Cagliari (CA) - DAL CORSARO

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Viale Regina Margherita, 28
09100
CAGLIARI (CA)
Tel. 070.66.43.18

www.stefanodeidda.it

dalcorsaro@tiscali.it

Alfiere della cucina sarda, il giovane Stefano Deidda è un vulcano di idee e di proposte, tutte studiate con attenzione e consumata competenza. Le idee chiare, gli obiettivi precisi, un talento naturale e una volontà caparbia gli hanno consentito, insieme al sostegno di una famiglia che fa cucina da generazioni, di raggiungere livelli professionali di tutto rispetto. Ambiente classico ed elegante ma non troppo formale, per consentire ai commensali il giusto comfort: condizione indispensabile per godere appieno degli innovativi percorsi gastronomici ed enologici presentati dallo Chef e dalla Sommelier.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: da stabilire. Natale.

Chi siamo

Responsabili: in cucina Stefano Deidda, in sala Gianluigi Deidda e Giuseppina Pilloni.


Specialità

Cucina creativa con materie prime del territorio. Ampia carta dei vini sempre aggiornata dalla sommelier Giuseppina Pilloni. 400 referenze di vini regionali, nazionali e internazionali, con qualche etichetta rara. Ampia scelta di distillati. Formaggi tipici e selezione di miele isolano.


Dettagli

Nel cuore del centro storico e commerciale di Cagliari, ad un passo dal porto. Sale sobrie ed eleganti. Saletta privata per piccoli meeting, degustazioni, o se si desidera privacy ed intimità.

 

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