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Quartu Sant'Elena (CA) - ARKE

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Viale Colombo, 5/9
09045
QUARTU SANT'ELENA (CA)
Tel. 070.88.36.63
Fax. 070.88.36.63
Cell. 349.24.34.424
www.arkeristorante.it
arkeristorante@tiscali.it

Mamma Bruna è oggi più che mai regina incontrastata della cucina e Christian ce lo conferma con affetto filiale e stima professionale. Il successo del ristorante è dovuto all'impegno profuso nell'organizzazione e nel lavoro, oltre che alla coesione tra i componenti del personale: una squadra amata dalla clientela, che frequenta il locale per la varietà delle proposte, la qualità delle materie prime, la possibilità di mangiare all'esterno, la scenografica ambientazione. Qui i clienti sono soprattutto amici, che attivano un efficace passaparola e guidano altri avventori alla scoperta dell'Arke.


Chiusura settimanale: domenica sera.

Chi siamo

Responsabile: Christian Carboni.


Specialità

La cucina utilizza materie prime prevalentemente del territorio, con accostamenti di verdure, carne o pesce. In cucina mamma Bruna, la Chef, trasforma il tutto in piatti semplici leggeri senza mai perdere il senso dell'equilibrio di sapori e profumi. Menù vegetariano e menù per celiaci. Due menù business lunch a pranzo. Vini: regionali, nazionali. Vasta scelta dei migliori distillati.


Dettagli

Possibilità di degustare i vini al bicchiere. Birre artigianali. Locale climatizzato con 2 sale, dall'atmosfera etno-chic.

 

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