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Quartu Sant'Elena (CA) - ARKE

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Viale Colombo, 5/9
09045
QUARTU SANT'ELENA (CA)
Tel. 070.88.36.63
Fax. 070.88.36.63
Cell. 349.24.34.424
www.arkeristorante.it
arkeristorante@tiscali.it

L'anno della svolta è appena iniziato: un tuffo nella creatività dello Chef Corrado Parisi, che con un guizzo di fantasia scompiglia la carta delle ineccepibili portate classiche dell'Arke, sempre saldamente in mano a Bruna Melis. Anche qualche ritocco all'estetica ha contribuito a dare al locale un'aria più internazionale. Ma... attenzione! Fugate tutti i dubbi: la qualità delle proposte è sempre altissima, anzi, qui si vola verso l'alto! Da segnalare l'Arke@streetFood, che nei mercoledì estivi scende nella via e propone con informalità succulente prelibatezze multiregionali.


Chiusura settimanale: domenica sera.

Chi siamo

Responsabile: Christian Carboni.


Specialità

La cucina utilizza materie prime prevalentemente del territorio, con accostamenti di verdure, carne o pesce. In cucina mamma Bruna, la Chef, trasforma il tutto in piatti semplici leggeri senza mai perdere il senso dell'equilibrio di sapori e profumi. Menù vegetariano e menù per celiaci. Due menù business lunch a pranzo. Vini: regionali, nazionali. Vasta scelta dei migliori distillati.


Dettagli

Possibilità di degustare i vini al bicchiere. Birre artigianali. Locale climatizzato con 2 sale, dall'atmosfera etno-chic.

 

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