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Dorgali (NU) - TURISMO RURALE FILIERI

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Località Iscopidana, s.n.c.
08022
DORGALI (NU))
Tel. 347.21.03.431

mariocamboni2@gmail.com

Il Turismo Rurale Filieri è una piccola struttura ricettiva che dispone di un piccolo ristorantino tipico sardo e di alloggi full optional nuovi ed eleganti, costruita e gestita dalla famiglia Camboni. Amante della terra, della tradizione, dell’amicizia e dei sapori veri, vi accoglierà in una sala calorosa e intima in stile rustico, arredata con i materiali sardi più pregiati ed eleganti. Oppure all’aperto nel terrazzino del ristorante. I prodotti 100% bio di produzione propria sono numerosi: olio, vino, grappe, pane, pasta fresca, dolci tipici, salumi, formaggi e ortaggi. Un soggiorno rigenerante.


Da aprile a ottobre aperti solo su prenotazione.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: Rosa Anna Comotto.


Specialità

Il ristorante propone cene di degustazione a menù fisso con materie prime tipiche sarde coltivate e lavorate in loco. Selezione di antipasti freddi e caldi variabile in base a disponibilità e stagionalità. Pasta fresca ripiena tassativamente lavorata dalle donne di casa come i ravioli ripieni di formaggio fresco del pastore e spinaci o i famosissimi gulurgiones. Tutte le sere porcetto arrosto oppure pecora o agnello sardo allevati a terra da piccole aziende agricole limitrofe. Vino: della casa cannonau BIO 100% senza solfiti, di produzione propria come la Grappa filuferru.

 

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