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Montemagno (AT) - LA BRAJA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via San Giovanni Bosco, 11
14030
MONTEMAGNO (AT)
Tel. e Fax 0141.65.39.25
www.labraja.it
info@labraja.it

Fondato intorno all'anno 1000, il borgo di Montemagno si apre a noi come un grande ventaglio le cui stecche sono costituite dai suoi dodici vicoli che culminano al castello medievale. Il ristorante La Braja si situa in questa splendida cornice. Un locale gestito da quarant'anni dalla famiglia Palermino che continua a solleticare il palato dei suoi clienti con piatti gustosi della tradizione culinaria piemontese. Per non parlare dell'enoteca che si rivela una sorpresa per tutti gli appassionati, con vini e distillati che riposano da oltre un secolo nelle cantine e una vasta scelta di vini nazionali e francesi.


Chiusura settimanale: lunedì e martedì. - Chiusura per ferie: dal 27/ 12 al 22 /01 e un periodo variabile in agosto.

Chi siamo

Responsabile: famiglia Palermino, titolare fin dal 1975.


Specialità

cucina del territorio. Tutte le paste, il pane, i grissini e i dolci sono della casa. In stagione funghi porcini e funghi reali, come pure i tartufi del territorio. Nel menù alla carta sono presenti anche piatti per vegetariani e piatti di pesce. Vini: tra le migliori etichette del Piemonte, e anche di altre regioni italiane e qualche prestigiosa francese. Distillati nazionali ed esteri.


Dettagli

Il locale, situato in un’antica villa, è stato reso esclusivo e prezioso dalla ristrutturazione dell’architetto Antonio Guarene.

 

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