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Tigliole (AT) - CA' VITTORIA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via Roma, 14
14016
TIGLIOLE (AT)
Tel. 0141.667.713
Fax 0141.667.630
www.cavittoria.it
info@cavittoria.it

Una meravigliosa villa settecentesca con piscina che si illumina la sera, una terrazza panoramica per cene estive sotto le stelle, colori e profumi nei piatti come nelle migliori tavole nobili. Non c’è nulla di meglio che concedersi le coccole uniche dello Chef Massimiliano Musso, che vanta al suo attivo molteplici riconoscimenti. Dall’orto di casa arrivano le materie prime nel totale rispetto della stagionalità. E’ difficile stabilire cosa scegliere dal raffinato menu, ma senza dubbio sono imprescindibili i Bottoni di patata viola, verdurine del nostro orto e blu di pecora e l’Agnello, castagne e rapa marinata.


Chiusura settimanale: domenica sera e lunedì; dal martedì al venerdì aperto a pranzo su prenotazione. - Chiusura per ferie: variabili.

Prenotazione

Indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: Massimiliano Musso.


Specialità

fior di zucchina con aragosta su salsa di pomodoro fresco (piatto estivo); terrina di fegato grasso d’oca; ravioli di ceci al burro e timo; cosce d’anatra glassate al miele; delizia di cioccolato al latte e castagne. Vini: carta con 550 etichette di Italia, Francia, Spagna, Ungheria, Austria, Cile, U.S.A., Argentina.


Dettagli

Annesso Hotel con 11 camere e piscina.

 

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