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Agnone (IS) - LOCANDA MAMMI’

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 Contrada Castelnuovo, 86
86081
AGNONE (IS)
Tel. 0865.77.379
Cell. 320.07.16.023
www.locandamammi.it
info@locandamammi.it

Le travi a vista e le sedie shabby chic creano fin da subito un'atmosfera tradizionale e al tempo stessa di novità. Ci si sente come accolti in casa, una casa molto curata. A far da star ci sono i profumi e i sapori della regione. Romanticismo, eleganza e armonia sono le parole chiave che il ristorante sceglie per definirsi e senza dubbio non si può che essere d'accordo. In cucina la ricerca è orientata al raggiungimento dell'equilibrio perfetto tra la tradizione del luogo e l'innovazione nell'accostamento sperimentale. Che dire? Buon appetito!


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: dal 13 al 20 gennaio.


Chi siamo

Responsabile: Stefania Di Pasquo.


Specialità

cucina tipica rivisitata, che prende spunto per l’elaborazione dei piatti dalle materie prime che offre il territorio e dalle tradizioni. Da qui la Chef Stefania va a “rimodernare il piatto” con tecniche di cottura innovative e non, e con l’estro che la contraddistingue. Il piatto forte è il tortello ceci e baccalà. Vini: regionali, nazionali.


Dettagli

La locanda è ubicata nell’agro di Agnone in un casale rurale di fine ‘700 completamente ristrutturato, arredato in stile parigino di fine ‘800.


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