Visita i migliori ristoranti delle Marche

Ancona (AN) - GINEVRA RESTAURANT (SeePort Hotel)

Segnalato da:

L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via Rupi di Via XXIX Settembre, 12
60122
ANCONA (AN)
Tel. 071.97.15.100
Cell. 071.46.03.582
www.ginevrarestaurant.com
info@ginevrarestaurant.com

Centrale l’attenzione al prodotto a chilometro zero, perché dal territorio si parte per nuovi orizzonti di ricerca. Vengono utilizzati il pesce migliore, quello freschissimo dei pescatori locali, la carne pregiata di allevamento, come il manzo marchigiano, la cacciagione e le verdure locali, mentre il pane è fatto rigorosamente in casa. Dalla tradizione e dal ricordo delle origini si va alla ricerca di abbinamenti insoliti e particolari. L’ambiente è studiato per rendere la vostra esperienza un vero e proprio viaggio nel Gusto: le luci, morbide e soffuse, creano un’atmosfera intima, di raffinata ricercatezza. La cucina è a vista, e si può assistere al processo creativo che dà vita alla magia. Da non perdere i gustosi aperitivi gourmet estivi al Roof Garden, da cui godere della splendida vista sul porto e sul mare.


Chiusura settimanale: Aperto tutto l’anno.

Chi siamo

Responsabile: Guido Guidi.


Specialità

Ricerca e sperimentazione sono i cardini del lavoro quotidiano dello Chef Umberto Bentivoglio e della sua squadra: grande attenzione viene posta alla qualità delle proposte gourmet e alla loro presentazione innovativa. La forza del progetto risiede nell’utilizzo di materie prime genuine del territorio, scelte da produttori locali altamente selezionati, per un’esperienza del gusto che fa la differenza. Vini: selezione di bianchi e rossi regionali, nazionali e internazionali. Ricca selezione di distillati.


Dettagli

Servizio di Catering&Banqueting per ogni tipologia di evento. Ristorante gourmet in una location di grande bellezza e suggestione che affaccia sul golfo cittadino.

 

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