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Cremona (CR) - LE SCUDERIE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 01 le scuderie lom

Via G. Plasio, 21
26100
CREMONA (CR)
Tel. 0372.21.408
www.lescuderiecremona.com - info@lescuderiecremona.com

 logo le scuderie lom

Incastonato in un antico e storico palazzo, Le Scuderie si trova in un ex stallo per cavalli da carrozza, ma vanta interni fascinosi: tra archi e colonne, pietra e cotto, accoglie 35 ospiti all’interno e 20 nel delizioso dehor. In menù le prelibatezze d’autore create dallo Chef sprigionano tutta la sua vena creativa. Ci hanno emozionato gli evocativi “Percorsi”, dove i temi della cucina sono interpretati da Cristian Conti con sensibilità e originalità. Archetipi culinari e territorio si vestono di nuovo, nel gusto come nell’estetica, per incontrare altri sapori e rinascere in appaganti accostamenti che oggi sono già dei classici.


Chiusura settimanale: domenica sera e tutto il lunedì.

Chi siamo

Responsabile: Cristian Conti.


Specialità

Il Menù è un viaggio che cambia mensilmente. Nuovi percorsi ed emozioni del gusto: solo il meglio dei prodotti freschi italiani; qualità e benessere nel piatto, con lo studio e la tecnica del Titolare e Chef d’autore Cristian Conti. A pranzo, dal martedì al venerdì, “Speed Lunch” equilibrati e veloci senza tralasciare qualità e gusto. Vini: cantina internazionale. 300 etichette, italiane e straniere. Etichette di nicchia per palati esigenti ed altre più conosciute per palati classici. Buona scelta di vini al calice sia da pasto che da dessert. Amari di propria produzione e carta con 60 distillati da whiskey, rum e grappe, ricercati e particolari. Circa 30 infusi tra tisane e the.

 

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