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Como (CO) - LA CAVA DEI SAPORI

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 la cava dei sapori lom  logo la cava dei sapori lom
 Via Guido da Como, 2
22100
COMO (CO)
Tel. 031.52.08.12
www.lacavadeisapori.it
info@lacavadeisapori.it

La cantina, ricca e variegata, è la creatura di Emanuele Riva, premiato Sommelier che unisce alla competenza una passione davvero genuina e profonda per il mondo del vino. La clientela apprezza particolarmente le serate di abbinamento vino-cibo, occasione di ritrovo conviviale in cui la cultura dell’enogastronomia viene esaltata e durante le quali si scopre sempre qualcosa di nuovo che incuriosisce e appaga. Il giovane Team di cucina è una vera squadra innamorata del proprio lavoro, che si prodiga per realizzare ottime ricette e abbinarle con l’etichetta migliore, a lungo ricercata e testata. In breve: un un’esperienza degustativa che lascia sempre un segno positivo.


Chiusura settimanale: lunedì; sabato a pranzo. - Chiusura per ferie: metà agosto e i primi giorni dell’anno.

Chi siamo

Responsabile: Emanuele Riva.


Specialità

cucina italiana rivisitata. Pane fresco tutte le mattine. Pasta fresca, ravioli, gnocchi, tutto rigorosamente preparato in casa con cura. Dolci molto ricercati. Vini: cantina a vista con 500 etichette e 200 distillati.


Dettagli

Il Ristorante si caratterizza sul territorio sin dal 2005 per le numerose serate dedicate all’abbinamento cibo-vino. Tre sale per un totale di circa 75 coperti. Conduzione familiare.

 

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