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Genova - Pontedecimo (GE) - SCALVINI

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 01 scalvini lig

Piazza Pontedecimo, 26-28/R
16164
GENOVA - PONTEDECIMO (GE)
Tel. 010.78.55.218
www.ristorantescalvinipontedecimo.com - info@ristorantescalvinipontedecimo.com

 logo scalvini lig

Il ristorantino nasce nel lontano 1890 ed è conosciuto e rinomato come pasticceria. Da tempo però la cucina ligura e di mare interpretata dallo Chef Roberto Villa è servita! Pescato freschissimo e ingredienti di prima qualità vanno a dipingere la tavolozza di colori che arriva in tavola. Creatività e rispetto per la natura sono due delle parole chiave che rendono eccellente l'indirizzo in provincia di Genova. Lasciate però sempre un posticino per chiudere in dolcezza e fatevi conquistare dalle creazioni di dolci del maestro pasticcere Lillo.


Chiusura settimanale: lunedì; sabato a pranzo. - Chiusura per ferie: gennaio e agosto

Chi siamo

Responsabile: Roberta Cumerlotti. Roberto Villa, Chef.


Specialità

cucina basata esclusivamente sui prodotti del territorio, soprattutto di mare, senza dimenticare l’entroterra e la stagionalità. Cappon magro; tortelli di gallinella pinoli e olive taggiasche. Pasta fatta in casa. Dolci della Pasticceria di proprietà che dal 1890 mantiene la storica tradizione dolciaria: Lemon Pays; Torta Zena. Vini: nazionali, regionali ed esteri.


Dettagli

Saletta privè per cene romantiche e per festeggiare anniversari e compleanni. A pranzo colazioni di lavoro in ambiente elegante e raffinato.

 

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