Visita i migliori ristoranti della Liguria

Finale Ligure (SV) - TRATTORIA LA TAVERNETTA

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via C. Colombo, 37
17024
FINALE LIGURE (SV)
Tel. e Fax 019.69.20.10
Cell. 334.99.29.985
www.latavernetta.eu - info@latavernetta.eu

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L'accoglienza è la chiave per entrare nel cuore degli ospiti e qui ci si sente proprio come a casa. Semplice e dal benvenuto speciale tra arredi in legno e tovaglie a micro quadri, il ristorantino in provincia di Savona è perfetto per una tappa ristoro dopo giornate per le spiagge e tour della zona. Serviti in tavola ci sono solo ingredienti selezionati di prima qualità, le ricette di mare e i piatti tipici sono in grado di soddisfare anche i più esigenti. Lasciatevi sorprendere dall’antipasto della casa con insalata di mare e cozze, pesce affumicato, acciughe salate, carpione leggero, pesce azzurro marinato e fritti.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: novembre

Chi siamo

Responsabili: Stefano e Martino Beltrame.


Specialità

Cucina di pesce proveniente da pescata locale. Pappardelle con scampi; trofie al pesto; acciughe al verde; frittura del golfo; zuppa di pesce. Vini: selezione di bianchi (Vermentino, Pigato, Lumassina) e rossi (Colli savonesi, Rossese) di produttori locali. Buone scelte regionali. I due fratelli Stefano e Martino proseguono l'attività avviata nel 1984 dai genitori. Locale a conduzione familiare, adatto in particolare per famiglie, coppie, gruppi di amici.


Dettagli

Ricette di ogni tipo, pronte da stampare, facili, veloci, pratiche, sfiziose. Provate da noi e messe on line.
Non serve stamparle tutte, solo quella che più vi piace, le ricette pubblicate qui sono sempre a vostra disposizione.
Non tutte fanno parte del nostro menu ma sono state testate dalla nostra cucina e sono abbastanza veloci da realizzare a casa. Sono inoltre pratiche perchè stampabili separatamente.
i vini in carta sono il risultato di una ricerca costante, piccoli produttori che diventano amici, nostri e dei nostri clienti. La scelta viene ragionata su tre parametri essenziali: Una piccola produzione, che nel corso dell'anno può finire.
L'uso di sola uva di proprietà, che garantisce il prodotto come "personale" del viticoltore.
La possibilità, per chi lo desidera, di visitare la cantina e il processo produttivo, con la possibilità di acquistare direttamente.
Questi tre punti sono cardini per la scelta del vino da inserire o confermare per la cantina, segni inconfondibili di appartenenza al territorio, niente trucchi, niente giochetti, un buon prodotto ad un prezzo adeguato.
Per i vini di fuori regione, ci rivolgiamo ugualmente a professionisti, cercando tra le migliori proposte che soddisfino i parametri richiesti.

 

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