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Santa Marinella (RM) - GLEM

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 glem laz  200 x 80 logo pallino una foto
 Piazza Civitavecchia, 8
00058
SANTA MARINELLA (RM)
Tel. 0766.51.39.04
Cell. 392.41.15.675
www.glem.biz
www.facebook.com/ristoranteglem
info@glem.biz

Al ristorante le nuove generazioni amano formule più innovative e più sciolte rispetto ad un tempo, come l’abbinamento con il Wine Bar. Il Glem è allineato con questi orientamenti, e fonde insieme ben tre realtà, diverse ma non inconciliabili; anzi, complementari. La creatività della cucina plasma anche gli stuzzichini, che fanno le veci di un pasto leggero o diventano le entrée di un pranzo più importante, facendo salire di livello la qualità. Apripista di nuove tendenze e consapevole che il successo può essere supportato solo da una grande professionalità, lo Staff del Glem propone esclusivamente piatti di eccellenza.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: dall’8/1 all’8/2.

Prenotazione

indispensabile nei weekend estivi.


Chi siamo

Responsabile: Emiliano Di Tardo, Sommelier.


Specialità

Cucina prettamente di pesce, con rivisitazione di piatti tipici e abbinamenti creativi. Gran piatto di crudi sempre presente. Specialità: la “carbonara di marlin”, il “tonnarello alla santamarinellese”, la maxifrittura “6 fritto”. Sono presenti 2 menu degustazione. Dessert fatti in casa. Il menu varia ad ogni cambio di stagione. Cene e degustazioni a tema. Asporto. Vini: carta unica in zona per quantità di etichette e per scelta internazionale. Carta dei distillati con ricercatezze.


Dettagli

Giardino interno. Facilità di parcheggio.

 

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