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Grottaferrata (RM) - DA LEO

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

 da leo laz  200 x 80 logo pallino una foto
 Viale San Nilo, 43
00046
GROTTAFERRATA (RM)
Tel. 06.94.58.941
Cell. 340.84.87.058
www.ristorantedaleo.it
info@ristorantedaleo.it

Dalla “mostra del pesce”, allestita nel moderno ed elegante locale di Leonardo Paolini, ostriche, crostacei, molluschi e il pescato del giorno “parlano” agli ospiti: raccontano di freschezza e di bontà, e di come verranno serviti ai commensali in composizioni impiattate elegantemente, in profumati crudi e morbidi cotti, in scenografici appetizer e in fritturine fragranti, su invitanti paste e in zuppe saporite. Raccomandano di affidarsi alla competenza di Leonardo per scegliere il vino migliore da sorseggiare in abbinamento al piatto: non solo ottime etichette nazionali, ma anche un’apprezzabile scelta di vini laziali. In fondo, non ci troviamo nella zona dei Castelli?


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: dall’8 al 25/1.

Chi siamo

Responsabile: Leonardo Paolini, con cui collabora lo chef Marco Mariani.


Specialità

La mostra a vista del pescato fresco del giorno, dove poter scegliere cosa mangiare e come mangiarlo, propone grande varietà di pesce, solo dei nostri mari. Tradizione e innovazione si incontrano in un ambiente curato nei minimi dettagli. L’esperienza degli Chef porta alla scoperta di piatti sempre nuovi, rivisitati e presentati secondo la stagionalità dei prodotti, costantemente di primissima qualità. Vini: buona scelta tra le migliori etichette.


Dettagli

Servizio Catering. Immerso nel verde dei Castelli Romani, a due passi dall’Abbazia di San Nilo.

 

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