Visita i migliori ristoranti del Friuli Venezia Giulia

Trieste (TS) - ARCORICCARDO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via del Trionfo, 3
34121
TRIESTE (TS)
Tel. 040.24.10.446
Cell. 328.96.45.522
www.arcoriccardo-ristorante.it - info@arcoriccardo-ristorante.it

 logo arcoriccardo fri

Il ristorante ArcoRiccardo deve il suo nome all’omonimo arco di origine romana che attraversa una porzione del locale, trasformando così l’esperienza sensoriale gastronomica in un’esperienza intellettuale totale. Il Patron con sensibilità artistica trasforma ogni pietanza in una vera e propria opera d’arte: un equilibrio perfetto tra sapori autentici tradizionali e pennellate innovative e audaci, in dialogo con le mostre d’arte periodicamente organizzate. Il pesce è il soggetto principale, declinato in ogni sua forma e sempre di altissima qualità. Un tripudio di eccellenza creativa nel centro storico pulsante triestino.


Chiusura settimanale: Sempre aperto. - Chiusura per ferie: le due settimane centrali di gennaio.

Chi siamo

Responsabile: Luca Gioiello.


Specialità

I menù sono prevalentemente a base di pesce, rispettano la tradizione ma sono rivisitati in base alla stagione e alla disponibilità del mercato. La base della cucina è rappresentata da preparazioni espresse, abbinamenti insoliti ma mai eccessivi e presentazioni curate. Vini: locali e nazionali (circa 70 etichette) e distillati tradizionali.


Dettagli

54 coperti suddivisi in due sale. Saletta da circa 30 coperti per eventi privati, con pavimentazione vetrata che rende visibili i reperti romani che custodisce. Tavoli all’aperto in piazzetta del centro storico durante la stagione estiva.

 

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