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Udine (UD) - PEPATA DI CORTE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Corte Savorgnan, 12
33100
UDINE (UD)
Tel. 0432.29.45.83
Cell. 347.40.45.540
www.pepatadicorte.com - info@pepatadicorte.com

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Sentirsi a casa con un tocco charmant e vintage, in un ambiente curato nei minimi dettagli, intimo e ricercato riflesso della ricerca culinaria di chef Luca. La specialità del ristorante è il pesce con offerte dal menu anche per soddisfare esigenze particolari. Freschezza delle materie prime e qualità, esperienza e sperimentazione si uniscono per dare vita a pietanze dove a prevalere è la delicatezza dei sapori, lasciando tuttavia che il gusto esprima tutte le sue caratteristiche. Da provare, per iniziare, il "trittico delle certezze": pepata di cozze, spaghetti alle vongole e fritto misto, da accompagnare con un ottimo calice di vino.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: la seconda metà di luglio.

Chi siamo

Responsabile: Luca Calviello.


Specialità

cucina moderna, prevalentemente di pesce e vegana che, declinata con abilità e innovazione, si rinnova con costanza. Vini: prevalentemente locali con una buona selezione di etichette da degustare al calice.


Dettagli

Intimo ristorante del centro storico di Udine. Al pian terreno si presenta come un’osteria tipica che echeggia ai bacari veneziani non solo per la varietà di stuzzichini e la selezionata carta dei vini ma anche per l’atmosfera ricercatamente familiare.

 

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