Visita i migliori ristoranti dell'Emilia Romagna

Ravenna (RA) - CORTE CABIRIA

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Filippo Mordani, 8
48121
RAVENNA (RA)
Tel. e Fax 0544.35.060
cabiriaravenna.it - info@cabiriaravenna.it

 logo corte cabiria emi

Nel centro storico di Ravenna, un'oasi di tranquillità ricavata da una veranda. Un ristorante gestito da una squadra giovane dove la cultura culinaria della tradizione e l'energia della modernità confluiscono per dare ai commensali un'esperienza enogastronomica ricercata, creativa e di stile. I manicaretti sono da gourmet e presentati con cura dei minimi dettagli; le proposte di pesce e di terra sono studiate per accontentare ogni palato. L'ambiente è luminoso, gli interni hanno tonalità tenui calde che si mescolano a giochi di trasparenza per dare al tutto un tocco chic. Adatto a tutte le occasioni.


Chiusura settimanale: domenica. - Chiusura per ferie: 2a e 3a settimana di luglio.

Chi siamo

Responsabili: in sala Luciano Lontani; in cucina Marco Guerrini.


Specialità

cucina mediterranea rivisitata, con proposte di pesce e di carne che seguono l’andamento delle stagioni per una materia prima sempre fresca e genuina. Crudità; cotture a bassa temperatura; paste, dessert e pane fatti in casa. Vini: oltre 250 etichette prevalentemente italiane; scelta di Champagne e riesling; vini da dessert. Ampia scelta di distillati.


Dettagli

Situato in pieno centro storico, in una corte ricavata nel giardino del palazzo dei Conti Pasolini dall’Onda. Uno spazio veranda inondato dalla luce in inverno e ideale per cenare anche all’aperto in estate.

 

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