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Ravalle (FE) - L’ANTICO GIARDINO

                 

           Segnalato da: L'AGENDA DEI 365"fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Carlo Martelli, 28
44123
RAVALLE (FE)
Tel. 0532.41.25.87
Fax 0532.41.25.87
Cell. 335.68.04.392
www.ristoranteanticogiardino.com
francesco.gardinali@libero.it

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Ai margini delle sponde del Po, a pochi chilometri dal capoluogo ferrarese, sorge il paese di Ravalle. L'Antico Giardino nasce in questo luogo ideale, dove gli amanti della cucina tipica trovano la loro oasi ristoratrice. I piatti seguono le ricette dell'antica cucina emiliana valorizzati da un'attenta ricerca di nuove combinazioni, basate naturalmente sui prodotti che offre il territorio. Se nell'esperienza degustativa ci lasciamo guidare dalla competenza dei proprietari Cristina e Francesco, potremo abbinare con eccellenti risultati i sapori intensi del cibo con le caratteristiche organolettiche dei vini in cantina.


Chiusura settimanale: lunedì tutto il giorno e martedì a pranzo. - Chiusura per ferie: variabile.

Chi siamo

Responsabile: Francesco Gardinali.


Specialità

Cucina tradizionale dove è possibile riscoprire il gusto di specialità e prodotti tipici sapientemente abbinati e rielaborati. Largo uso di funghi e tartufi (in stagione). Pasta tirata al mattarello, pane fatto in casa. Vini: circa 1000 etichette da tutta Italia ed un centinaio dal mondo. Circa 100 distillati.


Dettagli

Atmosfera accogliente e raffinata. Giardino estivo immerso nel verde in cui è ancora più piacevole assaporare le prelibatezze di una cucina che coniuga abilmente originalità e tradizione.

 

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