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Salerno (SA) - DEL GOLFO

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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Via Porto, 57
84121
SALERNO (SA)
Tel. e Fax 089.23.15.81
Cell. 335.60.20.961
www.ristorantedelgolfo.com - golfo1943@alice.it

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A due passi dal porto e da dove in passato c'era il mercato del pesce, il ristorante è un punto di riferimento storico per la cucina amalfitana a base di specialità marinare. Una garanzia di qualità e memoria locale che si tramanda dagli anni Trenta. Matteo, il proprietario, garantisce ai suoi ospiti un pescato freschissimo, rielaborato con sapienza e arte, con il recupero di ricette tipiche della cultura amalfitana. Primi, secondi, fritture, grigliate, dolci gustosi e proposte anche per vegetariani e per chi preferisce la carne. L'ambiente è elegante, luminoso e spazioso, adatto anche a cerimonie.


Chiusura settimanale: domenica sera e tutto il mercoledì.


Chi siamo

Responsabile: Matteo Ragone, Chef e patron.


Specialità

Cucina marinara di tradizione, con piatti rivisitati e grande cura nella presentazione. Ravioli alle melanzane con ragù di tonno; parmigiana di alici; carpaccio di polpo. Carrello dei formaggi campani. Dolci della Casa. Vini: grande scelta di vini campani e presenza di nazionali di prestigio. Ottima scelta di distillati, grappe, rum.


Dettagli

Locale storico di Salerno, è gestito dalla stessa famiglia (giunta alla terza generazione) fin dal 1943, anno di fondazione.


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