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Diamante (CS) - À CUCCHIARELLA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Via Cavour, 6
87023
DIAMANTE (CS)
Tel. 0985.87.72.87
Cell. 334.93.99.630

gsollazzo70@gmail.com

Passeggiando fra i suggestivi murales, con l'eco del festival del peperoncino ancora in mente, ci imbattiamo in un peculiare ristorantino. Si viene subito accolti dal "benvenuto della casa" e così, mentre ci mettiamo a nostro agio, godiamo dell'atmosfera regalata dalle calde luci, dai muri in pietra e dall’arredo rustico-chic. È quando si aprono le porte della cucina però che veniamo trasportati nel mondo dei sapori, inebriati dai profumi e deliziati dai colori delle specialità, di pesce ma non solo, che ci vengono presentate: piatti tipici con intonazioni moderne ed esperienze uniche regalate dal vicino mare.


Chiusura settimanale: lunedì. Dall’1/12 al 31/03 aperto solo i fine settimana. - Chiusura per ferie: dall’1 al 30/11.

Chi siamo

Responsabile: Giuseppe Sollazzo.


Specialità

marinare legate alle tradizioni locali. Protagonisti in assoluto i “primi piatti” con frutti di mare, polpi, anemoni di primissima qualità, esaltati in molteplici varianti. Primi “vegani”. Il menù non prevede “secondi piatti” perché si lavora sul pescato del giorno. Vini: calabresi DOC e IGT; etichette nazionali e internazionali; liquore e amaro di cedro, alle olive, finocchietto, preparati artigianalmente.


Dettagli

Elegante gazebo estivo per gustare le pietanze sul terrazzo affacciato sulla scogliera di Diamante.

 

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