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Soverato (CZ) - OSTERIA IL FRANTOIO

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 Via Mazzini, 12 http://
88068
SOVERATO (CZ)
Tel. 0967.22.055
Cell. 339.13.96.803
www.osteriailfrantoio.com

osteriailfrantoio@gmail.com

Il suo nuovo aspetto è splendido e accogliente: l’antico frantoio, in dialetto “trappitu”, ora brilla di nuova luce e si fa speciale e intimo, raffinato nella semplicità delle materie e degli spazi. Primedonne della sala sono la macina immensa e la pressa altrettanto imponente. In grado di ospitare fino a 30 commensali, il ristorantino incastonato tra i vicoletti dell’area collinare di Soverato è dolce e romantico, quasi magico. La brigata di cucina serve in tavola le prelibatezze calabre sotto la guida esperta dallo Chef Gregorio Abruzzo, che dona una svolta contemporanea alla tradizione rendendo l’esperienza indimenticabile.


Chiusura settimanale: lunedì. - Chiusura per ferie: da metà a fine gennaio.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabili: Gregorio Abruzzo, Chef e Pietro Abruzzo, Sommelier.


Specialità

cucina calabrese a base di pesce fresco, carne di bovino podolica e maiale nero di Calabria. Rivisitazione dei piatti della tradizione, proposti in chiave contemporanea, combinando i sapori e giocando con i contrasti. Vini: 300 etichette di vini regionali e nazionali.


Dettagli

D’inverno, nelle serate infrasettimanali si organizzano degustazioni di vini e incontri enogastronomici. Situato in un antico frantoio finemente restaurato, ubicato nei vicoletti del borgo antico di Soverato Superiore.

 

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