Visita i migliori ristoranti della Calabria

Camigliatello (CS) - LA TAVERNETTA

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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C.da Campo San Lorenzo
87052
CAMIGLIATELLO (CS)
Tel. 0984.579.026
Fax 0984.579.026
www.sanlorenzosialberga.it - sanlorenzo.sila@gmail.com

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Uno dei volti nuovi che interpretano la cucina calabrese è quello di Emanuele Lecce, che sta portando una ventata di novità nei piatti del ristorante di famiglia, pur mantenendo un contatto stretto e profondo con le tradizioni e la natura di questa impareggiabile terra. Cresciuto alla scuola di papà Pietro e mamma Denise, si perfeziona lontano da casa: conferisce così alla sua formazione un'ampiezza di respiro che sfocia in studiati progetti di valorizzazione dei prodotti locali e in eccellenti specialità, dove sostanza e sapore sono esaltati dall'utilizzo delle più recenti tecnologie di preparazione, cottura e conservazione.


Chiusura settimanale: lunedì - Chiusura per ferie: dal 9/12 al 24/12

Chi siamo

Responsabili: Denise e Pietro Lecce. In cucina lo chef Emanuele Lecce con Giacomo Ronchiadin, Luca Avallone e Giovanna Liperota.


Specialità

Cucina di tradizione rielaborata con stile: materie prime della Sila in piatti che raccontano la cultura del territorio da cui vengono e la loro storia, con una particolare attenzione alla presentazione estetica. Cantina fornitissima con vini regionali, nazionali ed esteri.


Dettagli

Sigar room. Possibilità di pernottamento presso il San Lorenzo Si Alberga, intimamente legato al ristorante, con 22 camere dotate di tutti i comfort.

 

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