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Lanciano (CH) - LE VECCHIE MURA

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Corso Roma, 92
66034
LANCIANO (CH)
Tel. 0872.32.01.24

levecchiemuralanciano@gmail.com

Lanciano era una città tradizionalmente legata all’antica Roma. Oggi è meta di pellegrinaggi legati al miracolo eucaristico, verificatosi intorno al 750 d.C.. Nel centro urbano il ristorante si presta come ambiente ricercato proprio per la sua architettura. I soffitti a volta avvolgono il commensale dandogli sensazioni protettive, mentre il personale si prodiga per metterlo a proprio agio. La gastronomia chietina è valorizzata con l’utilizzo dei prodotti di stagione reperiti in loco, così come i vini, per i quali è previsto anche un piccolo excursus fuori regione. Indubbiamente nel ristorante di Vincenzo Saraceni la qualità è di casa!


Chiusura settimanale: martedì - Chiusura per ferie: dal 20/07 al 10/08.

Chi siamo

Responsabile: Vincenzo Saraceni.


Specialità

Il ristorante nasce nel maggio 2016 da una straordinaria passione per la cucina e dalla voglia di riscoprire i sapori originali del cibo e delle materie prime a Km 0. La cucina, a base di pesce, vanta una fantasiosa varietà di antipasti crudi, freddi e caldi, un’ampia scelta di primi piatti e pesci al forno. Alcuni piatti sposano la filosofia vegetariana. Ricercatezza nell’accostamento dei sapori e semplicità nella scelta delle materie prime, sempre freschissime e genuine. Vini: bianchi, rossi, rosati e bollicine, scelti tra la produzione delle migliori Cantine locali, regionali e italiane. Champagne.

 

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