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Pescasseroli (AQ) - IL DUCA DEGLI ABRUZZI

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Piazza Duca degli Abruzzi, 5
67032
PESCASSEROLI (AQ)
Tel. 0863.91.10.75
Fax 0863.91.17.62

www.ilducadegliabruzzi.it
ilducadegliabruzzi@ilducadegliabruzzi.it

Non serve aggiungere altro, rispetto al discorso pronunciato da Benedetto Croce che dal balcone di Palazzo Sipari magnificò le bellezze del paese, per descrivere il meraviglioso ambiente che circonda la città di Pescasseroli. “Il Duca degli Abruzzi” si trova, dunque, in questo incantevole paese incorniciato dal “Parco nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise”. Grazie alla gestione familiare, il ristorante accoglie nel modo più confacente la variegata clientela e, con cura e passione, assicura anche un tranquillo ristoro nelle camere dell’albergo. Dalla cucina alla tavola, nelle pietanze e nelle bevande si trasmette tutta la tradizione gastronomica della regione.


Chiusura per ferie: una settimana a marzo.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: Gabriella Del Principe.


Specialità

caramelline di faraona; patate maritate; “lasagna m’bossa”; ravioletti rossi al radicchio; cosciotto di agnello lardellato. Piatti della tradizione abruzzese rivisitati in chiave moderna e prodotti locali (zafferano di Navelli, legumi DOP). Vini: la cantina punta sulle migliori produzioni del territorio.


Dettagli

La cucina è gestita direttamente dalla proprietaria “Lella”, in sala la figlia, Assunta. L’ambiente familiare, l’ospitalità dei proprietari, la cucina con piatti gustosi e raffinati, vi accoglieranno al vostro ritorno dopo lunghe passeggiate estive o belle sciate invernali.

 

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