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Pescasseroli (AQ) - IL DUCA DEGLI ABRUZZI

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L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

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 Piazza Duca degli Abruzzi, 5
67032
PESCASSEROLI (AQ)
Tel. 0863.91.10.75
Fax 0863.91.17.62

www.ilducadegliabruzzi.it
ilducadegliabruzzi@ilducadegliabruzzi.it

Non serve aggiungere altro, rispetto al discorso pronunciato dall'illustre cittadino Benedetto Croce sul balcone di Palazzo Sipari, per descrivere il meraviglioso ambiente che circonda la città di Pescasseroli. Immersa nella cornice del Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise si trova la dimora de Il Duca degli Abruzzi che, grazie alla sua gestione familiare, accoglie nel modo più confacente la variegata clientela. Dalla cucina alla tavola, nelle pietanze e nelle bevande si trasmette tutta la tradizione gastronomica della regione che con cura e passione assicura anche un tranquillo ristoro nelle camere dell'albergo.


Chiusura per ferie: una settimana a marzo.

Prenotazione

indispensabile.


Chi siamo

Responsabile: Gabriella Del Principe.


Specialità

caramelline di faraona; patate maritate; “lasagna m’bossa”; ravioletti rossi al radicchio; cosciotto di agnello lardellato. Piatti della tradizione abruzzese rivisitati in chiave moderna e prodotti locali (zafferano di Navelli, legumi DOP). Vini: la cantina punta sulle migliori produzioni del territorio.


Dettagli

La cucina è gestita direttamente dalla proprietaria “Lella”, in sala la figlia, Assunta. L’ambiente familiare, l’ospitalità dei proprietari, la cucina con piatti gustosi e raffinati, vi accoglieranno al vostro ritorno dopo lunghe passeggiate estive o belle sciate invernali.

 

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