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Vasto (CH) - CASTELLO ARAGONA
Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"
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Via San Michele, 105 |
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Lo sguardo del cliente spazia sul golfo di Vasto, perdendosi nell'ampio panorama che si gode affacciandosi dalla terrazza privilegiata del ristorante. Situato in questa villa-castello del primo '900, è disposto su due piani e composto da numerosi ambienti. Marino Artese vi fa assaporare il prelibato pescato locale a cui tanto risalto viene dato nella cucina tradizionale e viene incontro a ogni preferenza culinaria con pietanze che attingono ai frutti gustosi del territorio. Il personale si riserva di presentare il ventaglio di scelte enologiche che raccoglie cantine locali e dell'intera nazione italica.
Chi siamoResponsabile: Marino Artese.
SpecialitàLa nostra cucina saprà stupirvi per freschezza delle materie prime utilizzate e per la cura che infondiamo ad ogni preparazione. La ricca tradizione "marinara" di Vasto ha influenzato non poco i nostri piatti. Svetta certamente, tra tutte le prelibatezze della nostra cultura gastronomica, il Brodetto di Pesce alla Vastese, del quale, senza falsa modestia, siamo tra i migliori autori.
DettagliSono pochi i ristoranti che possono vantare una posizione invidiabile come quella del "Castello Aragona", situato in un antico castello di Vasto, sulla costa adriatica abruzzese. Perfettamente integrato nel paesaggio marino sul quale si affaccia, il ristorante è strutturato su due piani e dispone di un'unica grande sala al piano superiore, tante piccole salette al piano inferiore e una splendida terrazza che si affaccia sul golfo, perfetta in estate, per una piacevole brezza marina che rende indimenticabile ogni pranzo.
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