Visita i migliori Ristoranti dell’Abruzzo

Castel di Sangro (AQ) - REALE

                 

           Segnalato da:L'AGENDA DEI 365 "fra i migliori ristoranti d'Italia"

  • 01-reale
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06

 01-reale

Piana Santa Liberata, snc - Loc. Casadonna
67031
CASTEL DI SANGRO (AQ)
Tel. 0864.69.382
Fax 0864.84.06.10
www.ristorantereale.it - info@ristorantereale.it

 logo-reale-abr

I fratelli Cristiana e Niko Romito fanno brillare di tre stelle Michelin il ristorante tra i più rinomati del Belpaese. Qui si parla di equilibri e di compensazioni virtuose ma anche di creatività e sperimentazione, di compiere un passo indietro tornando all'essenza del cibo, senza mai scordare il legame con il territorio. Equilibri appunto. Si tratta di una vera e propria esperienza sensoriale, o meglio dire di un viaggio emozionale. A completare il tutto vi è un servizio estremamente raffinato e spazi di delicata eleganza. Imperdibili: piccione fondente con pistacchio e animelle panna limone e sale.


Chiusura settimanale: lunedì e martedì. In agosto e in dicembre sempre aperti. - Chiusura per ferie: dal 7 gennaio al 3 marzo.

Chi siamo

Responsabili: Cristiana e Niko Romito.


Specialità

crema di patate con uovo in camicia e tartufo; pane fritto con baccalà e crema di cipolle; gnocchi zucchine, zafferano, fumo di ginepro e cannella; coniglio ripieno del suo fegato e salsa d'aglio rosso. Carta dei vini internazionale.


Dettagli

Sono a disposizione 6 stanze per il pernottamento. Si accettano tutte le carte di credito tranne Diner's.

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google BookmarksSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
Designed by Agenda365.it - Via Dante Alighieri, 8 - Beinasco (TO) 10092 Italia Tel. 011 700 400 Fax. 011 700 420 - P.Iva 10224700012